久しぶりに肌が荒れたので、
野菜をたっぷり採りたくなった日。
4月の初旬は寒い日が多くて体がスープを欲しました。
ブロッコリーとチーズのペンネとコールスロー
野菜尽くし・・・
そんな翌日の私のランチ。
川島豆腐のざる豆腐、三瀬鶏の塩焼、ナムル、卵スープなど。
先日、「トイレット」という映画を見ていたら、
映画の中でもたいまさこさんの作る餃子がとても美味しそうで、
餃子が食べたかったので。
李の餃子を目指して大きめに作りました。
そしたら、餡を詰めるのが結構難しかった・・・
川島豆腐のがんもどき。
おいしいよ〜〜〜
ここのを食べたら、豆腐嫌いも好きになるはず。
柚胡椒醤油をかけていただきました。