ホワイトアスパラガス、料理してみたいな〜と思っていたら産直で発見。
グリーンアスパラガスとセットで売られていたので一緒に茹でました。
夫曰くグリーンも変わらんくらい美味しいよとのこと。
うん私もそう思う・・・
ホワイトの方がしっかり太めで少し柔らかい?
オランデーズソースは少し余ったので違う料理に使う予定♪
ある日のひとりごはん。
スーパーでアナゴが売っていたので。
初アナゴは開いてはもらっていたものの、頭つきでぬるぬるでちょっと手強い・・・
梅の花の湯葉巻、美味しい〜
真空調理の豚。
煮卵も添えました。
もやしとにんじんときゅうりとハムのごま酢和え。
小松菜のおひたし。